L’ALEP porte le programme du Carillon depuis bientôt deux ans. En lien avec la Cloche et les personnes côtoyées dans le cadre de nos interventions, nous souhaitons reprendre le concept de soupe impopulaire. Le but étant de casser les codes et d’inverser les « places sociales » des gens de la rue. Ainsi, le projet a été de cuisiner une soupe avec les personnes en situation de grande précarité, puis de la distribuer gratuitement au grand public, lors du marché du samedi en centre-ville, place louis XII.