BÉNÉVOLE RÉFÉRENT HYGIÈNE ET SÉCURITÉ DES ALIMENTS(HSA)

Parue le 19 décembre 2018
L'Association Départementale du Loir-et-Cher accueille et accompagne plus de 7500 personnes en difficulté grâce à ses 427 bénévoles répartis dans 11 centres d'activités .
Au même titre que la grande distribution ou que les restaurateurs, les Restos sont tenus d’offrir une aide alimentaire de qualité sanitaire irréprochable.
Une politique HSA a dans ce sens été développée à tous les niveaux de l’association pour que les structures, procédures et bénévoles soient en phase avec les exigences de la réglementation.
Nous recherchons un bénévole qui souhaiterait s’investir dans la mise en œuvre et le pilotage de l’HSA au niveau du département de Loir et Cher.


Missions

  • Participer à l’amélioration de l’aide alimentaire sur le plan des conditions d’hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
  • Participer à la formation des bénévoles (entrepôts et centres de distributions) aux aspects hygiène et sécurité sanitaire des aliments
  • Vérifier l’application des BPH (bonnes pratiques hygiène et sécurité sanitaire des aliments)
  • Assister les centres d’activités dans l’application des BPH
  • Identifier les bonnes pratiques en terme d’application des BPH dans les centres, modéliser, consolider ces pratiques pour les diffuser à l’ensemble des centres de distribution
  • Participer au suivi des audits hygiène et sécurité
  • Travaille en étroite collaboration avec les autres services du pôle alimentaire (service appro-logistique)
  • Liaison fréquente avec le service formation

Savoir-faire & savoir-être

  • Connaissances en hygiène et sécurité sanitaire des aliments
  • Connaissances des produits alimentaires
  • Aisance relationnelle, capacité à travailler en mode réseau
  • Capacité à utiliser des outils informatiques (Excel, Word, Outlook)

 

Lieu

BLOIS, LAMOTTE BEUVRON, MER, MONTOIRE, MONTRICHAD, SAINT AIGNAN, VENDOME, ROMORANTIN, MONDOUBLEAU, SAINT LAURENT NOUAN (41 - Loir et Cher)

Disponibilité

1 jour par semaine minimum. Capacité à travailler à distance (mail ou téléphone).